Sastav majčinog mleka i njegove prednosti u odnosu na adaptirano mleko

Majčino mleko je najbolja hrana za bebu! Po svojim karakteristikama, a u zavisnosti od vremena lučenja, razlikujemo: kolostrum, prelazno i zrelo majčino mleko.

Kolostrum
Kolostrum je mleko koje majka proizvodi prvih nekoliko dana posle porođaja. Po izgledu, to je gusta, lepljiva, i bistra do žućkasta tečnost. Kolostrum je savršena prva hrana za novorođenče, i sadrži više proteina i vitamina A nego zrelo mleko. Sadržaj imunoglobulina (uglavnom IgA) u kolostrumu obezbeđuje novorođenčetu zaštitu od infekcija, tako da predstavlja prvu imunizaciju pro-tiv mnogih bakterija i virusa. Kolostrum svojim laksativnim dejstvom pomaže odojčetu da eliminiše prvu stolicu (mekonijum).

Prelazno mleko
Prelazno mleko sadrži više masti, laktoze i energije nego kolostrum. Luči se u prve dve nedelje nakon porođaja. Posle intervala od oko 15 dana, sastav mleka se stabilizuje, i luči se zrelo mleko.

Zrelo mleko
Zrelo majčino mleko se menja zavisno od doba dana, dužine podoja, potreba odojčeta, i preležanih bolesti majke. Na početku podoja majčino mleko ("prvo mleko") se proizvodi u velikoj količini i bogato je naročito proteinima i laktozom. Odojče, unoseći veliku količinu ovog mleka, zadovoljava i svoje potrebe za vodom. Odojče, kome se dozvoljava da sisa na zahtev, nema potrebe za dodatnom vodom, čak i u toplim, suvim klimama. Na taj način rasterećuju se bubrezi i odojče ne zadržava nepotrebnu tečnost. Na kraju podoja ("krajnje mleko"), zbog velike količine masti, mleko je svetlije boje. Ova činjenica ukazuje na značaj dužine podoja u zadovoljava- nju energetskih potreba odojčeta.

Majčino mleko u prevremeno rođene dece
Mleko majke koja se porodila pre termina sadrži više proteina, IgA, i lak-toferina nego mleko majke koja je rodila u terminu. Sastav ovog mleka je upravo prilagođen potrebama prevremeno rođenog deteta. Kako refleks sisa-nja u ove dece nije razvijen na rođenju, majka može da izmlazuje svoje mleko, i da ga daje novorođenčetu preko kašičice.

Proteini
Količina proteina u majčinom mleku je optimalna za rast odojčeta i razvoj mozga. Ovi proteini se lako vare i dobro apsorbuju. Ishrana majke ne utiče na nivo proteina u njenom mleku.

Masti
Masti su glavni izvor energije za odojče. Sadrže masne kiseline sa dugačkim lancem, potrebne za rast mozga. Majčino mleko sadrži i potrebne enzime za razlaganje masti. Ishranom majke može se uticati na nivo masti. Za razliku od majčinog mleka, adaptirano mleko ne sadrži digestivne enzime i ne menja se tokom hranjenja.

Gvožđe
Odojče dobro apsorbuje gvožđe iz majčinog mleka (oko 50%), delimično zato što majčino mleko obezbeđuje faktore koji pomažu ovaj proces. Poređenja radi, stopa apsorpcije gvožđa iz kravljeg mleka je oko 10%, a 4% iz adapti-ranih mleka koja su obogaćena gvožđem.

Preuzeto iz priručnika "Životne poruke" UNICEF