Pitanje: Dobar dan,interesuje me dali tokom trudnoce smijem drzati dijetu koja je zasnovana uglavnom na proteinima? To je ustvari Dukan dijeta. Hvala

Odgovor: Ne, tokom trudnoće morate unositi sve nutrijente u optimalnim količinama kako bi ste osigurali svoje i zdravlje svog deteta.   

Pitanje: Draga Ankice,imam 22 god i 73 kg. redovno sam na nekim brzim dijetama i smrsam ali cim prestanem sa dijetom,kilogrami se vracaju...Najveci mi je problem stomak i sa strane stomaka,tu bih najvise da smrsam ali mi se ne da :( Mozete li mi vi preporuiciti nesto za skidanje sala sa stomaka? i da zvacem premnogo zvaka u toku dana ,do tri pakovanja orbita.da li zvake goje?

Odgovor: kao prvo morate prestati sa brzim dijetama i krenuti na izbalansiranu i uravnoteženu ishranu. Kao drugo morate prestati sa preteranim žvakanjem žvaka jer one iako ne goje, previše stimulišu lučenje želudačnih sokova.   

Pitanje: Postovani, mom decaku je ustanovljena alergija na proteine kravljeg mleka, pa cemo da koristimo iskljucivo ona biljnog porekla? Sada me zanima, koje sve vrste biljnog mleka (osim pirincanog) sme da pije beba od 9 meseci? Nasla sam dosta recepata na internetu pa cu sama da mu spremam iskljucivo od integralnih zitarica iz bioloskog uzgoja. Takodje me zanima vas stav po pitanju sojinog mleka sobzirom da su milsjenja podeljena, od toga kako je soja jedna od najzdravijih namirnica, do misljnja da izaziva hormonski disbalans kod dece, posebno kod decaka?

Odgovor: Poštovana, ja vam ne bih savetovala da sami pripremate biljna mleka jer ona ne sadrže kalcijum! Mleko se i pije zato što predstavlja jedan od najvećih i najlakše dostupnih izvora kalcijuma a ne iz drugih razloga (iako mleko ima i dosta drugih minerala i sadrži kvalitetne proteine postoje i druge namirnice koje mogu uspešno zameniti mleko sa stanovišta ovih aspekata). Pošto pretpostvaljam da niste u mogućnosti da takva biljna mleka obogatite kalcijumom u kućnoj proizvodnji predlažem vam da ista kupujete. Sojino mleko je dobro kao i pirinčano (ako je obogaćeno kalcijumom) i nema hormonsko delovanje-jer su fitoestrogeni u soji biljnog porekla kao što mu i ime kaže pa nemaju i ne mogu imati hormonsko dejstvo životinjskih estrogena. Takve priče predstavljaju zamenu teza i po toj logici bi cela Azija čija se ishrana dobrim delom zasniva na korišćenju soje imala problem sa zdravljem muškog dela populacije što jednistavno nije slučaj.   

Pitanje: Poštovani gospođice/gospođo Simić, Supruga i ja ( starosti od po 63 gone) imali smo probleme, pre 10-ak godina, sa povećanim krvnim pritiskom i povećanim holesterolom. Po preporuci interniste izmenili smo način ishrane, smanjili smo unos mesa i mesnih prerađevina , na račun korišćenja ribe i povrća. Takođe smo umesto masti u ishrani korstimo rafinirano biljno ulje.Pored navedenoh pijemo lekove protiv povećanog pritisaka (monopril 10 mgr, 2x1 i presolol 100 mg 2x1/2) i lekove protiv holesterola (sortis 20 mg, 1x1). Navedene tegobe smo rešili navedenim i pokazatelje smo doveli u okvire referentnih vrednosti. U zadnje vreme se može naći na internetu i u novinama da je bolje koristiti u redovnoj ishrani MAST umesto rafiniranog biljnog ULJA ??? Ovo pitamo iz razloga što smo pročitali, da korišćenjem ulja u ishrani na duže vreme može dovesti do teškoh i neizlečivih obolenja. Šta koristiti ? Molim Vaše stručno mišljenje Srdačan pozdrav Jovan i Nana Kosanović, penzioneri.

Odgovor: Rafinisano biljno ulje nije mnogo korisnije od masti ili bolje receno teba ga koristit u ishrani sto manje.....najbolje je da upotrebljavate nerafinisano biljno ulje ali samo za salate i hranu koja se termicki ne obradjuje. Przenje hrane svedite na minimum i koristite posudje (od keramike) kome je portebno samo 1-2 kapi ulja da hrana ne zagori. Mast je prirodan proizvo za razliku od rafinisanog ulja koje se rafinise gomilom procesa kao sto su extrakcija razredjivacima, isparavanje razredjivaca, deodoracija, izbeljivanje itd....ali se ne treba koristiti prekomerno. U stvari sto manje to bolje i to samo tokom zime. Rafinisano ulje je najbolje uopste ne upotrebljavati sem za navedenu termicku obradu ali samo u kolicini od par kapi po obroku jer je stabilnije prema temeperaturi. na taj nacin ce njegove lose osobine biti svedene na minimum.   

Pitanje: Postovana, da li je u redu davati detetu od 2 godine casu sveze cedjenog soka od limuna, jabuke, cvekle i sargarepe na dan? I da li se preporucuje da se taj sok daje razblazen sa vodom ili ne? Hvala puno na odgovoru. Pozdrav!

Odgovor: Mozete davati taj sok detetu......ali ne svaki dan, 365 dana u godini! Mozete ga koristiti nedelju dana pa pauzirati bar nedelju dana ako se pije terapijski zbog anemije a preventivno mozete uzimati jednu turu od nedelju dana pa sledi pauza mesec dana! Sto se razblazivanja tice zavisi koliko je koncentrovan, morate staviti manje limuna kako ne bi bio prekiseo ako ne zelite da ga razblazujete i malo vise jabuke kako bi bio sladji da bi ga dete rado popilo.   

Pitanje: Da li se bebi od 7 meseci sme uvesti u ishranu kuhano i izblendano suvo voce (npr. u kombinaciji sa rizom ili prosom)?

Odgovor: Ne,za suvo voce sacekajte da dete napuni bar godinu dana. Do tada koristite samo sveze voce ili zamrznuto pa odledjeno i skuvano. Proso ne uvodite bebi u ishranu najmanje do napunjenih 8 meseci.   

Pitanje: Molim Vas odgovorite mi kako da koristim maticni mlec u ishrani dvogodisnjaka,u kojoj kolicini,koliko dugo u cilju poboljsanja imuniteta?Hvala

Odgovor: Tako maloj deci se ne preporucuje koriscenje maticnog mleca u ishrani, sacekajte da napuni bar 3 godine. U tu svrhu mnogo je bolje da koritite med u kombinaciji sa sveze cedjenim sokovima od voca i povrca,da se dete generalno pravilno hrani, redovno cistite disajne organe (nosic kada je zapusen) i perite zubice redovno a najmanje dva puta dnevno jer se infekcije najcesce prenose putem grla i nosa, igracke i druge predmete koje dete koristi cesto perite i dezinfikujte aktivnim kiseonikom (one igracke koje se ne mogu brisati vlaznom krpom ili oprati izbacite iz upotrebe) kao i ruke narocito ako stavlja igracke u usta, redovno provetravajte prostorije u kojima dete boravi, ako je neko u kuci trenutno prehladjen mozete koristiti neki dezinfekcioni rastvor (npr aktivni kiseonik koji bi ste prskali po prostoriji) ili jonizator vazduha sa ovlazivacem, izbegavajte da bude u zadimljenom prostoru, neka se dovoljno krece i boravi na svezem vazduhu, smanjite broj tepiha i zavesa u kuci na neophodni minimum (ne prpeorucuju se tepisi od zida do zida kao ni teske zavese koje se retko peru jer su one izvor grinja i prasine), postojece tepihe perite parocistacem, redovno perite jastuke koji ne smeju biti punjeni perjem jer su idealni za razvoj ne samo grinja vec i bakterija, tokom sezona prehlada izbegavajte vece guzve....eventualno povremeno koristite preparate propolisa, ako dete nije alergicno ali samo one koje se lokalno koriste prskanjem u grlo ili nos (nikako ne stalno) a ako bi ga dete oralno uzimalo takodje se preporucuje tek od uzrasta za tri godine, isto vazi i za preparate na bazi ehinacee (takodje ih ne smete stalno upotrebljavati), Detetu mozete povremeno davati i neki multivitaminski sirup, preparate sa omega tri masnim kiselinama, D vitamin, prebiotike po potrebi isl tokom zimskog perioda, a ako je dete anemicno i preparate gvozdja (uzrok slabijeg imuniteta moze biti i manjak gvozdja odn anemija) ali samo u dogovoru sa pedijatrom.   

Pitanje: trudna sam 4 nedelje,imam visak kilograma pa me interesuje koji broj kalorija smem unositi a da se ne ugojim previse i koje namirnice su mi u tom slucaju bitne

Odgovor: za odgovor cete morati da mi posaljete vise podataka....visinu, tezinu, godine,......a najbolje da uradite plan ishrane kod nutricioniste koji plan ishrane da planira u skladu sa eventualnim zdravstvenim tegobama.   

Pitanje: Na nekim sam portalima procitala da je potpuno dozvoljeno napraviti domacu kasicu za bebu (skuhati povrce i izblendati) i zalediti je u malim porcijama za bebu pa je prije upotrebe odlediti i podgrijati. To mi je dosta jednostavnije nego kuhati svaki dan po pola mrkvice, krompira i sl. ali me strah da ta hrana nece biti ispravna kad se odledi, ili da ce izgubiti na kvaliteti. Kakvo je Vase misljenje po pitanju toga?

Odgovor: Hrana ce bakterioloski biti ispravna ukoliko je bila ispravna i pre zaledjivanja. Naravno imace losiji nutritivni sastav nego sveze pripremljena hrana jer zaledjivanje kao i ponovno zagrevanje dovodi do degradacije sastojaka hrane. Ovaj metod mozete koristiti ako ste svesni i njegovih mana koje sam navela a mozete i pokusati sa nesto boljom varijantom a to je da pravite kasice za dva do tri dana koje cete onda drzati u frizideru a jos bolji nacin je da kasice pravite od namirnica koje bi ste i inace tog dana uvrstili u jelovnik.......konkretno ako planirate da na meniju npr imate krompir pire, grasak i meso, mozete deo kuvanih namirnica odvojiti za kasicu bebi a ostalo pripremiti na klasican nacin. U toj varijanti se moze dodati navedenih pola sargarepe koja bi se kuvala sa krompirom a upotrebila za kasicu itd....... Zamrzavanje gotovih kasica je korisno samo kada niste u mogucnosti da pripremate obroke neko vreme(npr.idete na put na nekoliko dana i zelite da clanu porodice koji nije tako vest u pravilnom sastavljanju obroka za dete poverite ishranu).   

Pitanje: Postovani, tokom trudnoce sam se dosta udebljala, pa mi je posle poroda ostalo nekih 15 kg viska. Iako sam se porodila prije 6 meseci, nisam smrsala ni kilogram. Zanima me da li smem na dijetu jer jos uvek dojim bebu i kako bi trebao izgledati moj sedmicni plan ishrane?

Odgovor: Dijetu smete drzati ali strogo izbalansiranu (koju bi preporucio nutricionista, ne preporucujem vam eksperimentisanje sa popularnim dijetama iz novina isl), kako bi ste osigurali dovoljno energije za stvaranje mleka i istovremeni lagani gubitak tezine. Gubitak tezine zbog dojenja mora biti sporiji nego sto se preporucuje uobicajeno, odn svega 2-3 kg mesecno.   

Pitanje: Postovana, da li je potrebno da kada je beba alergicna na proteine kravljeg mleka majka izbaci mlecne proizvode iz ishrane zbog dojenja? Unapred hvala.

Odgovor: Ne   

Pitanje: Poštovani, postavio bi pitanje u vezi graviole,konopljinog ulja,propolisa i natrijevog askorbata za ove sve "proizvode" sam čito da su jako zdravi i i da su superljekovi sad me zanima da li bi se oni mogli svi koristiti naravno u preporučenim dozama svaki dan mislim da li je problem uzimati sva četri "proizvoda" da li u tim kombinacijama štete? hvala od srca LP Luka

Odgovor: U principu skoro nista u ishrani ne bi trebalo koristiti svaki dan (sa izuzetkom vode), posebno ne supstance koje imaju odredjena jaca fizioloska delovanja. Takve supstance/namirnice treba koristiti prema indikacijama kad se za njih ukaze potreba ili eventualno profilaksticki neko vreme radi podizanja imuniteta. Narocito treba izbegavati mesanje vise supstanci u isto vreme kako bi se izbegla njihova medjusobna interferencija. Ponekad se moze desiti i da dobijete sinergisticko delovanje ali ponekad mozete postici suprotan efekat a u svakom slucaju ne treba bombardovati imuni sistem svim i svacim kako ne bi ste postigli kontra efekat. Niste naveli da li vam uzimanje navedenih proizvoda treba kao pomocno sredstvo u borbi protiv nekih bolesti ili cisto preventivno.......ukoliko je preventivno ne preporucujem da sve ovo zajedno konzumirate u toku istog dana i kontinuirano tokom duzeg vremenskog perioda.   

Pitanje: Postovani, imam problem sa bebom od cetiri meseca. Beba je povracala i ultrazvukom je utvrdjena da boluje od GER-a. Od pocetka je bila na adaptiranom melkom, jer sam ja dobila trombemboliju nakon porodjaja i bila prinudjena da zausatavim mleko. Beba uporno odbija mleko, probala sam sva moguca, i jedino ih pije kada spva. Sad trenutno koristimo Aptamil AR kako bismo sprecili povracanje. U savetu sa pedijatrom uveli smo detetu pirincane pahuljice i povrce. Ona za obrok pojede oko 80-100g pirincane kase ili povrce i ima oko cetiri obroka, i ne povraca nakon toga. Mleko pije ujutru i uvece oko 170ml. Zanima me da li je to dovoljno bebi od cetiri meseca? Koliko prosecno gr kase treba bebi od cetiri meseca? Beba je rodjena sa 2600, sada ima 6100, ali napominjem da je ona poslednje dve nedelje jako puno povracala.

Odgovor: Vasa beba dobro napreduje, sto znaci da unosi dovoljno energije. Problem sa GER-om se u najvecem procentu slucajeva prolazi spontano kako beba raste. Mleko bi dete moglo da pije cesce a manje kolicinski, tako bi se smanjilo povracanje. Kod refluksa deca bolje podnose manje kolicine hrane koju bi konzumirala cesce negovece kolicine odjednom. Ono sto bi trebalo da uradite jeste da povecate unos mleka za oko 100-200 ml a a smanjite unos kasa na 2 ako je ikako moguce, kolicina obroka koju ste naveli je dovoljna. Pokusajte da joj dajete mleko i u kombinaciji sa kasama odn dodajte ga kada god je to moguce ukoliko ne mozete da je naterate da ga popije. Bebi takodje mozete u ishranu uvesti i voce. Potrudite se da povecate unos tecnosti detetu kako ne bi dehidriralo, narocito kada bude krenulo toplije vreme, ova kolicina tecnosti joj nece biti dovoljna. Ako ne mozete putem mleka onda ponudite vodu ili povremeno caj/sok.   

Pitanje: Postovana,htela bih Vas pitati,da li je u redu da planiram trudnocu godinu dana po operaciji ?

Odgovor: Odgovor na ovo pitanje je kompleksan jer zavisi pre svega od vaseg trenutnog zdravstvenog stanja, i od toga koliko ste kilograma imali pre operacije i koliko imate sada. U principu godinu dana je dovoljno za sam oporavak od operacije. Za ostalo sto sam navela morate se konsultovati sa lekarima, uraditi analize krvi i opstu procenu zdravstvenog stanja kako bio ste znali na cemu ste i sa cime ulazite u trudnocu. Imajte na umu da morate biti u sto boljoj formi jer trudnoca sama po sebi donosi velike fizioloske promene.   

Pitanje: Postovani, moj djecak je star 5 mjeseci, a ima 9.50 kg.Od rodjenja ga iskljucivo dojim i nisam mu davala nista osim vode i caja. Zanima me da li treba da mu uvodim nemlijecni obrok, s obzirom da on ima "visak kilograma" i sa cim da krenem? Takodje sam u nedoumici, da li su bolje domace kasice (od voca i povrca koje kupujemo u marketima i koje je tretirano raznim pesticidima s obzirom da u svom mjestu ne mogu naci ekoloski uzgojene nemirnice) ili su pak zdravije gotove kasice ?

Odgovor: Svako dete bez obzira na tezinu mora da pocne da jede drugu vrstu hrane osim mleka sa navrsenih 6 meseci, zbog potreba za razlicitim nutrijentima koji se ne mogu nci samo u mleku. Posto vase dete ima dobru tezinu mozete sacekati jos mesec dana ali onda obavezno uvedite nemlecnu ishranu. Sto se odluke o vrsti kasica tice, nju morate doneti sami a u pravu ste da je povrce iz marketa hemijski tretirano. Sa druge strane kupovne kasice su znatno skuplje od onih koje mozemo napraviti sami. Najbolja varijanta bi bila da sami uzgajamo povrce i voce a to naravno nije uvek izvodljivo.